Bovetebröd!
Gott bovetebröd perfekt till helgfrukost med smör och ost!
Detta ska jag baka igen men prova att ha i russin eller torkade aprikoser
5 dl bovetemjöl
2 msk chiafrön
2 tsk bakpulver
3 dl valnötter
1 tsk salt
4,5 dl kallt vatten
2 msk honung
2 msk psylliumhusk
Blanda mjöl, chiafrön, bakpulver, valnötter och salt i en bunke.
Lös upp honunungen i vattnet och rör därefter ner psylliumhusk.
Rör ner mjölblandningen lite i taget i vattnet.
Ställ undan under bakduk i 60 minuter. Stjälp sedan upp på en bakplåtsklädd plåt och forma till ett bröd. Strö över lite bovetemjöl och grädda i 175grader i 50-60 minuter.
Ät och njut!
